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Caballa con guarnición

Ingredientes:

  • 4 Filetes de caballa
  • 1 Cebolla
  • 2 patatas
  • 50 cc Vino blanco
  • 3 gramos Pimienta
  • 250 cc Caldo de pescado
  • 5 gr sal

 

Pasos:

  • Poner en un recipiente apto para el microondas un poco de aceite, la cebolla cortada en juliana y la patata en rodajas finas, tapamos y conectar 5 minutos. Añadir el vino, caldo de Pescado, sal desmenuzada y la pimienta, tapar y dejar otros 5 minutos. Colocar los filetes de caballa, regar con un poco del jugo que hay en el recipiente, tapar y cocer 3 o 4 minutos hasta que estén cocidos.

    Preparar un poco de brócolí al valpor para añadir a la guarnición.

Trucos:

 Escoged caballas de buen tamaño, asi solo necesitareis una caballa para dos personas.

Nutrientes Valor Valor diario (%)
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